Sałatki inne niż wszystkie!

Idealne miejsce, aby poznać przepisy na najlepsze sałatki. Zamieszczone na tej stronie przepisy to sprawdzone i smaczne sałatki, jakie przygotowują od święta i na co dzień nasi użytkownicy odwiedzający tą stronę. Nic nie stoi na przeszkodzie aby samemu zaprezentować tutaj swoje ulubione przepisy z sałatkami.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeZupy.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Sałatka kurczakowo-truskawkowa

Sałatka kurczakowo-truskawkowa

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 5 osób
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 430
Autor: Nieznany
Dodany przez: Niebo35
Data dodania: 2009-05-31
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

sałata lodowa 1 główka
szczypiorek 1 pęczek
truskawki 20 dag
pieczarki 20 dag
pierś i udko z kurczaka z rożna 1 szt.
masło 3 łyżki
czosnek 2 ząbki
estragon 1/2 łyżeczki
sok z cytryny 3 łyżki
papryka ostra 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta
cukier puder 1/2 łyżeczki
bułka sucha 3 kromki

Sposób przyrządzenia

Warzyw, pieczarki i truskawki umyć, osączyć i osuszyć. Sałatę porwać na kawałki, wrzucić do półmiska, dodać trochę pociętego szczypiorku, pokrojonych na ćwiartki truskawek, wymieszać. Pieczarki pokroić na plasterki, mięso kurczaka oddzielić od skóry i kości, pokroić na kawałki. Bułkę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, wsypać bułkę, zrumienić, przełożyć grzanki na talerz, rozgrzać połowę pozostałego masła, wsypać posiekany czosnek, estragon. Dodać pieczarki, smażyć na średnim ogniu 5 minut, przełożyć na ogrzany talerz, resztę masła rozgrzać na patelni, włożyć mięso i smażyć do zrumienienia. Przełożyć je na sałatę, posypać pieczarkami, grzankami i resztą truskawek oraz szczypiorkiem. Polać sosem z oliwy, soku z cytryny, papryki, soli, pieprzu i cukru pudru.