Sałatki inne niż wszystkie!

Idealne miejsce, aby poznać przepisy na najlepsze sałatki. Zamieszczone na tej stronie przepisy to sprawdzone i smaczne sałatki, jakie przygotowują od święta i na co dzień nasi użytkownicy odwiedzający tą stronę. Nic nie stoi na przeszkodzie aby samemu zaprezentować tutaj swoje ulubione przepisy z sałatkami.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeZupy.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Panzanella

Panzanella

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 584
Autor: Nieznany
Dodany przez: Niebo35
Data dodania: 2009-03-31
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

ciabatta 1 szt
bazylia 1 pęczek
ogórek 1 szt
pomidory 75 dag
cebula 2 szt
czosnek 1 ząbek
ocet balsamiczny 2 łyżki
oliwa 3 łyżki
szynka parmezańska 4 plastry
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Ciabattę pokroić na dość cienkie kromki i pozostawić na kilka minut do przeschnięcia lekkiego. Bazylię umytą oderwać od łodyżek, a kilka zachować do dekoracji. Resztę posiekać. Ogórek bez pestek pokroić w małą kostkę. Pomidory pokroić w dość grubą kostkę. Cebulę drobno posiekać. Salaterkę natrzeć przekrojonym ząbkiem czosnku. Włożyć do niej ogórki, pomidory, cebulę i posiekaną bazylię. Z octu balsamicznego, oliwy, soli i świeżo mielonego pieprzu utrzeć sos na gładką emulsję. Sosem polać warzywa w salaterce, wymieszać. Szynkę pokroić w paseczki, dodać do sałatki.Włożyć połamane kromki ciabatty, mocno oprószyć pieprzem. Wymieszać i pozostawić na 30 minut, aby ciabatta wchłonęła cały sos, udekorować listkami bazylii.