Sałatki inne niż wszystkie!

Idealne miejsce, aby poznać przepisy na najlepsze sałatki. Zamieszczone na tej stronie przepisy to sprawdzone i smaczne sałatki, jakie przygotowują od święta i na co dzień nasi użytkownicy odwiedzający tą stronę. Nic nie stoi na przeszkodzie aby samemu zaprezentować tutaj swoje ulubione przepisy z sałatkami.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeZupy.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Musaka grecka

Musaka grecka

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 3 osoby
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1005
Autor: Nieznany
Dodany przez: mateusz
Data dodania: 2009-05-05
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

bakłażany 1,5 kg
mielona jagnięcina 60 dag
cebula 2 szt
czosnek 3 ząbki
pomidory 6 szt
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
oregano 1 łyżeczka
bazylia 1 łyżeczka
oliwa 1/2 szklanki
pieprz 1 szczypta
sól 1 szczypta
masło 4 łyżki
mąka 4 łyżki
mleko 1 szklanka
żółtka 3 szt
ser żółty 3 łyżki

Sposób przyrządzenia

Plastry bakłażanów smażyć na oliwie, osączyć z tłuszczu. Na reszcie tłuszczu podsmażyć posiekany czosnek i cebulę, dodać mięso i usmażyć. Dołożyć koncentrat pomidorowy i 3 obrane bez pestek pomidory. Posolić, dusić na małym ogniu 20 minut. Dodać zioła. Z masła i mąki zrobić zasmażkę mieszając powoli dolać mleko, zagotować, zaciągnąć żółtkami, dodać 1/2startego sera. Ułożyć bakłażany w formie warstwami, mięso i plastry pomidorów, zalać sosem, posypać serem, zapiec 40 minut, znowu posypać serem, podawać.