Sałatki inne niż wszystkie!

Idealne miejsce, aby poznać przepisy na najlepsze sałatki. Zamieszczone na tej stronie przepisy to sprawdzone i smaczne sałatki, jakie przygotowują od święta i na co dzień nasi użytkownicy odwiedzający tą stronę. Nic nie stoi na przeszkodzie aby samemu zaprezentować tutaj swoje ulubione przepisy z sałatkami.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeZupy.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Karczochy po rzymsku

Karczochy po rzymsku

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 424
Autor: Nieznany
Dodany przez: diabelek
Data dodania: 2009-05-31
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

karczochy 4 szt.
czosnek 1 ząbek
pietruszka zielona 1/2 pęczka
anchois 1/2 puszki
cytryna 1 szt.
oliwa 1/2 szklanki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Karczochy obrać z wierzchnich liści i z każdego ściąć górną warstwę, aby czubki listków były obcięte. Łodygę obrać ze skórki. Karczochy umyć, postukać naciętym czubkiem o deskę, aby listki rozeszły się trochę, natrzeć czosnkiem, nakłaść między nie posiekanej pietruszki. Cały czas skrapiać karczochy sokiem z cytryny, aby nie czerniały. Ułożyć je w garnku główkami do dołu, zalać szklanką gorącej wody i oliwą, dusić pod przykryciem na średnim ogniu do miękkości.