Sałatki inne niż wszystkie!

Idealne miejsce, aby poznać przepisy na najlepsze sałatki. Zamieszczone na tej stronie przepisy to sprawdzone i smaczne sałatki, jakie przygotowują od święta i na co dzień nasi użytkownicy odwiedzający tą stronę. Nic nie stoi na przeszkodzie aby samemu zaprezentować tutaj swoje ulubione przepisy z sałatkami.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeZupy.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Fasolka szparagowa z oliwkami

Fasolka szparagowa z oliwkami

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 496
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Sato
Data dodania: 2008-10-25
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

fasolka szparagowa 25 dag
ziemniaki 1 kg
cebula 2 szt
kapary 3 łyżki
oliwki bez pestek zielonych 10 dag
oliwki czarne 10 dag

sos

fileciki anchois 4 szt
cebula 1 szt
natka pietruszki 2 łyżeczki
bazylia 1 szczypta
majeranek 1 szczypta
oliwa 2/3 szklanki
ocet winny biały 4 łyżki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Zrobić sos: anchois i cebulkę posiekać, dodać zioła, oliwę, ocet, przyprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać. Fasolkę ugotować w posolonej wodzie 10 minut, odcedzić, przelać zimną wodą. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, gotować w osolonej wodzie 12 minut. Odcedzić, przełożyć do miski. Sos lekko podgrzać, połową zalać ziemniaki, wymieszać. Ziemniaki ciepłe rozłożyć na talerzach, fasolkę wymieszać z resztą sosu,rozłożyć na ziemniakach, posypać posiekaną cebulą, kaparami i oliwkami.